Șapte idei distractive și sustenabile de toamnă
Sustenabil și de sezon: Șapte idei de toamnă împotriva plictiselii
1. Adună plante sălbatice pentru o bucătărie sustenabilă
Numeroase plante sălbatice produc fructe toamna, oferind o sursă excelentă de nutrienți direct din natură. Păducelul, de exemplu, este gata de recoltare în octombrie. Această plantă crește ca un arbore mic sau ca un arbust mare și produce fructe de culoare roșie închisă, de aproximativ un centimetru. Aceste fructe au un gust foarte dulce atunci când sunt recoltate după primul îngheț. Datorită conținutului ridicat de pectină, ele pot fi folosite ca agent de gelificare în prepararea gemurilor, în combinație cu alte fructe.
Măceșele se coc în octombrie și chiar în noiembrie, fiind ideale pentru a prepara un ceai delicios. De asemenea, sunt populare ca ingredient dulce în sosuri consistente.
Frunzele de urzică pentru salate sau ceaiuri sunt disponibile pe tot parcursul anului. Dar știai că și semințele conțin substanțe nutritive? Începând cu luna octombrie, semințele de urzică devin coapte și le poți recunoaște după culoarea lor maronie. Datorită gustului ușor de nucă, acestea pot fi folosite ca garnitură pentru salate, supe, sandvișuri sau muesli.
2. Tricotează o eșarfă în loc să o cumperi
Dacă vrei să îți împrospătezi garderoba cu un nou accesoriu, nu trebuie să te grăbești să mergi la magazin. Ce zici să tricotezi o eșarfă chiar tu? Este o activitate meditativă, iar la final vei avea o piesă unică, creată cu propriile mâini. Lucrul manual devine deosebit de sustenabil dacă folosești fire reciclate, desfaci un pulover de lână vechi și nepurtat sau tai un tricou vechi în fâșii fine.
3. Idei de toamnă sustenabilă pentru frunzele căzute
În loc să arunci frunzele căzute toamna la coșul de gunoi organic, le poți folosi mult mai inteligent. Răspândite peste straturi de pământ, acestea acționează ca o pătură de frunze, protejând plantele cu rădăcini de frig și furnizându-le nutrienți esențiali. Dacă folosești frunzele ca compost, vei fi răsplătit cu un sol deosebit de aerisit în decurs de un an. Este recomandat să toci în prealabil frunzele care putrezesc lent, deoarece acest lucru accelerează procesul de descompunere. Frunzele de toamnă pot fi lăsate sub copaci și arbuști, oferind un adăpost ideal pentru arici, precum și pentru alte animale mici, cum ar fi șopârlele, broaștele, viermii și insectele.
4. Prepară-ți propriul detergent din castane
Una dintre cele mai populare activități de toamnă, mai ales în rândul copiilor, este adunatul de castane. Acestea nu sunt folosite doar pentru a crea figurine amuzante, ci și pentru a prepara detergent. Castanele conțin saponine, care au proprietăți de curățare. Iată ce trebuie să faci: adună opt-zece castane și îndepărtează murdăria, apoi taie-le cu un cuțit ascuțit. Lasă-le într-un pahar mare cu apă fierbinte peste noapte. A doua zi, toarnă lichidul lăptos și spumos printr-o sită într-un castron – detergentul de casă din castane este gata! La fel ca detergentul lichid convențional, acesta se toarnă în compartimentul corespunzător al mașinii de spălat. Dacă vrei să sporești puterea de spălare, adaugă trei linguri de bicarbonat de sodiu.
5. Alege transportul public până la locația unde vrei să faci drumeția
Toamna este sezonul clasic al plimbărilor. Însă călătoriile cu mașina nu sunt deloc prietenoase cu mediul. Vestea bună este că multe destinații pot fi ușor accesibile și cu autobuzul sau trenul.
6. În loc de streaming: Idei de toamnă pentru mai multă sustenabilitate
Știai că streamingul produce CO2? Din fericire, există multe alternative pentru o seară de toamnă ecologică. Probabil că ai deja câteva cărți pe raft care așteaptă să fie citite. Sau poți să scoți din nou la lumină vechile jocuri de societate și să organizezi o seară de jocuri distractive cu familia, vecinii sau prietenii.
7. Amenajează o zonă de hrănire pentru păsări
Nu toate păsările migrează spre sud toamna: mierlele, mierlele albastre, pitulicele și alte păsări rămân aici pe toată durata iernii și se bucură să aibă o stație de hrănire care să le completeze meniul. Dar există câteva lucruri de care trebuie să ții cont. Care este cel mai bun loc pentru a pune hrana pentru animale? În mod ideal, nu ar trebui să existe geamuri de sticlă în apropiere, deoarece acestea pot fi o capcană mortală pentru păsări. Tufișurile sau copacii sunt cele mai indicate, deoarece oferă protecție împotriva păsărilor de pradă. Dispozitivul de hrănire ar trebui să fie proiectat astfel încât păsările să nu poată circula în el și să nu-l murdărească cu excrementele lor. Bilele de mămăligă nu trebuie învelite în folii de plastic - păsările s-ar putea răni grav la picioare. Semințele de floarea-soarelui sunt populare pentru aproape toate speciile de păsări. Cei care mănâncă hrană moale, cum ar fi pitulicele sau ciocârliile, se bucură, de asemenea, de stafide, fructe, fulgi de ovăz sau tărâțe.